Las colonias de abejas están formadas por individuos de tres
clases diferentes, una Reina, varias decenas de miles de obreras y varios miles
de machos o zánganos.
Hay varias formas de conseguir una nueva colmena, la forma natural
de “reproducción”de la colmena es la enjambrazon, que asegura la supervivencia
de la especie. Cuando una colmena esta muy poblada un enorme conjunto de abejas
bien alimentadas y cebadas de miel alzan el vuelo en torno a la reina, den
busca de un nuevo emplazamiento.
colmenillo con nueva colonia
Las celdillas donde se crían las reinas son
diferentes y exclusivas
Una de las tareas más exitosas del apicultor
moderno es la selección y cría de reinas para mejorar la calidad de la
producción de miel.
La reina es localizada y marcada para su fácil
localización e indicador de la edad.
Otra forma suele ser la extracción de enjambre del interior
de troncos de árboles vivos o ya secos, donde siempre prima la integridad del árbol.
El apicultor puede trasladar estos enjambres a una colmena,
para su cuidado y explotación.
colmena muy poblada
Una de las formas mas comunes de conseguir una nueva colonia
es por división de una bien poblada, de esta forma se evita la enjambrazon
natural, controlándola y utilizándola a favor del apicultor que de esta forma
aumenta el numero de colmenas.
Al conjunto de colmenas se le denomina colmenar. Puede
variar entre 5 y más de 100 colmenas aunque no es recomendable un número
superior a 50 en un mismo asentamiento.
Se suelen tener colmenares de inviernos y de verano, cada
uno de ellos apropiados para las diferentes estaciones.
traslado de colmena.
Los colmenares pueden ser estantes o trashumantes, es decir
que se pueden cambiar de lugar en busca de determinadas floraciones en
determinadas fechas.
El traslado se realiza de noche, aprovechando que las abejas
están todas en el interior de la colmena.
Y no siempre en las mejores condiciones
Las zonas agrícolas que no son aprovechables por la
dificultar que conlleve para la utilización de la maquinaria agrícola, son
terrenos muy interesantes para la instalación de colmenares.
El girasol
La de girasol es una de las mieles que más se cosechan en Andalucía,
aunque es poco conocida porque no se suele vender como mil mono floral
El romero
Esta planta típicamente mediterránea da una miel delicada y exquisita
Suele florecer durante el invierno
Su floración puede en años especialmente buenos durar varios
meses
Da una miel de color claro
Planta aromática y medicinal
Esta miel se recomienda para personas que presentan
dolencias relacionadas con la digestión
Muchas son las flores que nuestras abejas polinizan, aunque
no todas
Abeja pecoreando en la conocida margarita
La flor de la jara además de ser muy atractiva es melífera,
es decir que las aprovechan las abejas
La manzanilla
También llamada camomila es utilizada como infusión, que
endulzada con miel es una combinación muy acertada
El tomillo
Planta aromática, medicinal y utilizada para condimentar
La intensidad y persistencia de su aroma hacen que las
mieles de tomillo sean muy apreciadas.
Entre sus propiedades: indicada para los problemas
respiratorios, regula la tensión arterial y es tonificante ante la fatiga
Abeja en vuelo de pecoreo
Flor de eucalipto
Las colmenas actuales están compuestas por cuadros,
fácilmente extraíbles de las colmenas para su control y manipulado.
Detalle donde se pueden observar los huevos dedo abejas
obreras
La miel es un fluido dulce y viscoso producido
exclusivamente por las abejas a partir del néctar de las flores
Cuando la miel esta madura dentro de la colmena las abejas
la opercular es decir las tapan mediante un sello de cera
Cuando la miel esta tapada es el momento de recolectarla
La miel es extraída de los panales mediante centrifugado, lo
que permite el aprovechamiento posterior del cuadro para ser devuelto a la
colmena
El lugar donde se encuentran establecidos los colmenares, es
fundamental en las características en el sabor, color testura de la miel.
Un apicultor o colmenero, es la persona que cuida y
atiende a las abejas con la intención de obtener de ellas además de la miel,
polen, cera, jalea real, e incluso el veneno de la abeja es muy apreciado por
la industria farmacológica
Una presentación cuidada y esmerada da resultados agradables
